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大豆パンを毎日の食卓に!

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こんにちは。
る・ふっくらんです。

当店では、「栄養がギュッと詰まった大豆を毎日の暮らしで生かしたい!」

という想いから、無添加の大豆パンを作っています。

 

原料は、小麦、天塩、水、酵母、国産きび砂糖、そして大豆。

一般的なパンとの違いは、原料に大豆を入れることです。

 

富山県小矢部産の大豆をていねいに洗い

24時間水に浸してミキサーですりつぶし

他の材料と合わせてこねてから焼き上げます。

大豆が丸ごと入っているので腹持ちがもちがよく、タンパク質もたっぷり摂れるのが特徴です。

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CAMPFIREで「パンの輪」
​クラウドファンディングに挑戦しました!

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「パンの輪」クラウドファンディングへのご支援ありがとうございました。 心よりお礼申し上げます。 ​ご支援いただいた方(順不同・敬称略 匿名の方8名) ​ 高知県/川崎篤子、富山県/佐藤重範、富山県/清水慶子、富山県/浜屋祐輔、長崎県/中島道子、静岡県/櫻田律子、東京都/若杉賢一、富山県/鷲北裕子、富山県/藤本隆行、富山県/高野麻美、富山県/池田薫、富山県/小泉楓子、富山県/佐野 泰寛、富山県/川原恵、富山県/奥村由美子、富山県/牧野小弓、富山県/米田 友紀、富山県/雄山杉子、富山県/木戸瑞佳、富山県/開みちの、愛知県/株 BLTech、富山県/上田智恵、富山県/木原 百合子、愛知県/兼田雅人、富山県/荒木真理子、富山県/川幡師珠子、愛知県/(株)BLTech 代表 本多明、富山県/開 和子、富山県/黒川 初音、石川県/古田土 暢子、富山県/海津 暁子、長野県/久保 暢子、富山県/近藤光子、富山県/鈴木千春、富山県/壁山政美、富山県/高嶋佐知子、富山県/室川千春、富山県/且味真由美、富山県/川幡 幸、富山県/木戸瑞佳、富山県/宮越勝則、富山県/松村健三郎、富山県/笹波美恵、富山県/福井有希夫、富山県/金岡玲子、富山県/放生 富志子、富山県/東隆之、富山県/中村 博子、富山県/徳田新一、富山県/末村 裕美、富山県/堂垂 由美子、富山県/牧野尚美、東京都/大野良、富山県/木村明美、富山県/夏野 いつか、富山県/永野美江、富山県/中川直美、富山県/谷井薫、石川県/嬉野かすみ、富山県/NPO法人ありみね、富山県/安本由美、埼玉県/田中未希、愛知県/川向 実、富山県/藤井詩穂、富山県/藤森春美、富山県/清水 美貴子、富山県/一川勝光、富山県/奥村 麻衣子、富山県/長田 和佳子、富山県/宮下 真知子、富山県/畑 京子、富山県/川並 富美子、富山県/高倉宮子、富山県/瀧脇妙子、富山県/森田敦子、富山県/長森明野、富山県/藤田千吉、富山県/澤田直子、富山県/安達 かおる、富山県/加藤 コタロウ、富山県/濱谷淳子、富山県/安倍弘純、富山県/仲有紀、富山県/加藤 路、富山県/竹内久子、富山県/北嶋 真由美、富山県/三谷 みち子、富山県/加藤 愛理子

注文
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主食パンから惣菜パンまで

テイクアウトはもちろん、店内でお食事もできます。

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「すぐにお腹がすいちゃう」というお子さま

「時間がないから朝はパンだけ」という会社員

「食が細くなって…」という高齢者に特におすすめです!

 

大豆のほのかな甘みが特徴で、トーストすると、大豆のサクサク感がお楽しみいただけます。

最近では、地元の「ハッピーファーム」さんの小松菜や、「JAいみず」さんの枝豆を入れたり。

 

「体に良くて、もっと美味しいパン」を研究しながら、障がいのある方と一緒にそれぞれの強みをいかしあって「みんなが主役のパン作り」を目指しています。

​​全国発送も承ります。

 

メール(info.yoshinone@gmail.com)またはお電話(0766-52-2887)でお問い合わせください。

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営業時間

お食事もテイクアウトも

火曜日〜土曜日:午前9時半〜午後6時
定休日:日曜日・月曜日・盆・年末年始

info.yoshinone@gmail.com

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大門中学校のすぐとなり、県道73号線沿いで、ちっちゃくやってます。

イートインあります。コーヒーだけでも、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

​スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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